Restaurants

Hüttenberg ist überregional bekannt für die vielen heimischen Spezialitäten, die in unseren gemütlichen Gaststätten und Restaurants angeboten werden.  Ganz bestimmt kennen Sie den Handkäs´mit Musik, aber auch feine Gerichte vom Weidelamm, Wild- und Rinderspezialitäten kommen hier frisch auf den Tisch. Lassen Sie sich verwöhnen…

Übrigens: Sie befinden sich in Hüttenberg – kulinarisch gesehen – am Breitengrad 50.5, dem sogenannten Handkäs- Äquator.

Hüttenberg ist „Home of Handkäs“ – warum das so ist, und wie Sie diese Spezialität zubereiten können, erfahren Sie im folgenden Beitrag.

Im Handkäs´-Himmel

Man liebt ihn – oder auch nicht. Der Hüttenberger Handkäs´ wird mit Musik gegessen und ist eine Institution, über deren Stellenwert als Kulturgut es durchaus unterschiedliche Meinungen gibt. Sein Beliebtheit steht aber außer Frage – und das nicht nur in Hüttenberg, sondern in ganz Deutschland. Seit über hundert Jahren wird die Spezialität Hüttenberger Handkäs  im ehemaligen Ortsteil Hochelheim nach traditionellen Rezepten hergestellt. Früher von Hand geformt, heute unter strengen Hygieneauflagen. Der Grundrohstoff jedoch ist nach wie vor Sauermilch, die bei  25 bis 28  Grad Celsius und 80 Prozent Luftfeuchtigkeit  zwei Tage in einer Schwitzkammer reift.

Handkäs´mit Musik gibt es in den Hüttenberger Lokalen oder Sie bereiten ihn selbst zu mit Original-Produkten vom Direktvermarkter.

Für eine typische Hüttenberger Brotzeit brauchen Sie:

250 g gereiften Handkäs´ (Tipp: im geschlossenen Marmeladenglas geruchssicher aufbewahren bis zur perfekten Konsistenz), Marinade aus 8 Eßl. Essig, 4 Eßl. Öl, 4 Eßl. Wasser, Salz, Pfeffer, 3 kleingehackte Zwiebeln, evtl. Kümmel

Zubereitung:

Für die Marinade Essig, Öl und Wasser verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen , die kleingewürfelten Zwiebeln und den Kümmel dazugeben. Die Marinade über den Käse verteilen und durchziehen lassen Man kann die Marinade auch extra dazu reichen. Dazu passt Hüttenberger Bauernbrot und Butter.

Getränkeempfehlung: Hessischer Apfelwein oder ein kühles Bier.

Das Heimatmuseum Hüttenberg in Volpertshausen zeigt Handkäsmanufaktur anno dazumal

Restaurants IN HÜTTENBERG

Bürgerstuben
Hauptstr. 109
Tel. 0 64 03 – 87 53
Kein Ruhetag
Öffnungszeiten
MO – SA ab 17.30 Uhr
SO 11.30 – 15.00 Uhr

Gaststätte Zur Sonne
Hauptstr. 71
Tel. 0 64 03 – 35 04
Fax 06403 / 78119
www.ZurSonne.de
Öffnungszeiten: tägl. ab 18 Uhr
Ruhetage Mittwoch & Sonntag
Wellfleischessen: Dienstags 10-13 Uhr
Metzgerei Jung & Gaststätte „Zur Sonne“
Inhaber: G. Jung

Restaurant Pizzeria Toscana
Hauptstraße 113
Tel. 0 64 03 – 92 55 75
Kein Ruhetag
Öffnungszeiten: 11.30 – 14.00 | 17.00 – 1.00 Uhr

Zum Steinernen Haus
Hauptstr. 76
Tel. 0 64 03 / 26 16
Ruhetag Dienstag
Öffnungszeiten: 11 – 14 Uhr | 17 – 01 Uhr

Kunstmühle
Tel. 0 64 03 – 24 35
Ruhetag: Montag
Öffnungszeiten: DI – SO ab 14 Uhr

Bürgerstuben Hüttenberg
Hauptstraße 109
35625 Hüttenberg
Familie Schmidt
Tel.: 06403/8753

Restaurant in VOLLNKIRCHEN

Zum Goldenen Hirsch
www.goldenerhirsch-vollnkirchen.de

Wertshäuserstr. 31
Tel. 06447/ 6255

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag ab 17.30 Uhr
Sonntag und Feiertage: ab 11.30 Uhr
Warme Küche 11.30 -13.30 Uhr und ab 17.30 Uhr

Montag & Dienstag Ruhetag

Restaurants in RECHTENBACH

Ratsschenke (nur Getränke)
Frankfurterstr. 47
06441/ 78 27 77
Ruhetag: Sonntag
Öffnungszeiten:11.00 – 1.00 Uhr

Milano
Am Lindenberg 15
06441/4459954
Kein Ruhetag
Öffnungszeiten: 11.30 Uhr – 14.30 Uhr und 17.00 Uhr – 24.00 Uhr

Keyma
Gartenstr. 10 a
06441/9528852
pizzadoenerhaus-rechtenbach.de
Ruhetag: Montag
Öffnungs- und Lieferzeiten:
Di-Do, Sa-So von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr, Fr. – Sa. bis 22.30 Uhr
keine Lieferung von 14.30 Uhr bis 17.00 Uhr

GASTWIRTSCHAFT IN REISKIRCHEN

Gasthaus Schreier
Am Kreuz
06445/ 92184
Ruhetag: Montag
Öffnungszeiten: 9.00 – 1.00 Uhr

Ferienwohnungen & Hotel

Hotel zur Linde

Hotel Zur Linde

Zentral im Ortsteil Rechtenbach
Restaurant direkt nebenan

Am Lindenberg 15
35625 Rechtenbach
Tel. 06441/ 6792100
Fax 06441/ 679210-20
info@hotelzur-linde.de

 

Für Kinder haben wir ein eigenes Kinderhotel.

Alle anderen fühlen sich wohl in den liebevoll eingerichteten Ferienwohnungen und Zimmern.
Und das Beste daran: Ihre Wander- & Radtouren starten direkt vor der Haustüre.

 

Ferienwohnung Hofmann

​Weidenhäuser Str. 7
Kontakt: Familie Hofmann
Tel. 0 64 41 – 897 07 20
Mobil: 01 57 84 18 13 31
armin-hofmann@gmx.de
www.ferienwohnung-huettenberg.de

Diese komfortable Ferienwohnung hat rund 70 qm – verteilt auf zwei Stockwerke.
Haustiere sind nicht erlaubt. Nichtraucher-Wohnung.
Alle Details und Fotos siehe Homepage.

Ferienwohnung "Bei Schmitt´s"

Ferienwohnung & Monteurszimmer

ettina und Peter Gerlach
Hauptstr. 70
35625 Hüttenberg
Tel. 0173 328 35 35
beischmitts@gmail.com

Zwei Schlafzimmer, Duschbad, Küche, Wohnzimmer, Balkon
Geeignet für maximal 5 Personen

 

 

 

 

Ferienwohnung Sonnenwinkel

​Lottestraße 30
35625 Hüttenberg-Volpertshausen
Kontakt: Karin Hels
Tel. 0 64 41 – 770911
Mobil: 0151 548 160 66
www.sonnenwinkel-hels.de

Ferienwohnung Sonnenwinkel

Ferienwohnung Sonnenwinkel, Ansicht von der Gartenseite

Schöne Ferienwohnung mit großzügiger Raumaufteilung und herrlichem Blick ins Grüne
2 Schlafzimmer, Südbalkon, Garten.
Ruhige Lage, direkt an Rad- und Wanderwegen.

Alle Details und Fotos siehe Homepage.

 

Gästehaus Landliebe

Gästehaus Landliebe

Ines & Stefan Müller

Hauptstraße 144
35625 Hüttenberg
Telefon 06403 / 75650
www.fewo-landliebe144.jimdofree.com

Ferienwohnung mit Wohlfühlcharakter im shabby chic
für bis zu 6 Personen. Wohnung ist raucher- und Haustierfrei.
Fernseher und WLan (Gastzugang) vorhanden.

Ferienwohnung Familie Lang

Ferienwohnung Hüttenberg

Familie Lang
Lahnstr. 22
35625 Hüttenberg
Tel. 016096396446
E-Mail: :mlanghochelheim@gmx.de
https://ferienwohnung-hessen-wetzlar.jimdofree.com/

Schöne geräumige und gemütliche Ferienwohnung im Ortsteil Hüttenberg.

2 Schlafzimmer mit Doppelbetten, Kinderbett, Wohnküche mit Sitzgruppe,

Essplatz und Küche, Bad mit Wanne, WC und Waschbecken, Flachbild-TV.

Preise auf Anfrage.

 

 

 

 

Ferienwohnung Bettina Naumann

Ferienwohnung Bettina Naumann

Hauptstr. 214
35625 Hüttenberg
Tel. 0 64 03 – 756 77
Mobil 0 15 77 606 68 56 oder 01 70 208 31 02
nauguan@web.de
www.naumanns-ferienwohnung.de

 

 

 

in der näheren Umgebung

Nachbargemeinden

Die hier genannten Ferienwohnungen und Monteurszimmer befinden sich unserer Nachbargemeinde Langgöns.

Silvias Gästehaus

in der Nachbargemeinde Langgönszu erreichen über
Consel Competence Center GmbH
Blankhof 9‑12
35428 Langgöns
Tel. 0 64 47 ‑ 886 09 60
Fax 0 64 47 ‑ 886 09 61
Mobil 01 72 ‑ 697 44 68
info@consel‑cc.de
www.consel‑cc.de

 

Frankfurter Str. 49–51
35625 Hüttenberg

Tel. 06441/7006-0
Fax. 06441/7006-10
info@huettenberg.de

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo – Fr 07:30 – 12:00 Uhr
Do 07:30 – 12:00 Uhr
und 14:00–18:00 Uhr

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